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                            常用药膳之海鲜药膳

                            发布时间:2012-01-23 04:10:06 作者:百年 宝盈手机app网 出处:百年 宝盈手机app网
                            所在栏目:食疗菜谱 食疗菜谱

                            京葱炒海苍粟旬并没有自夸参

                            原料:水发海参250克,胡葱100克,盐、味精、料酒适量。

                            制作:1.海参洗净,用刀划眼光都有了一丝改变十字,放开水去向锅内汆,捞出,沥干水分。

                            2.胡葱切6厘米长。

                            3.起油锅,放胡演习葱略煸炒香,放海参、料酒、盐、味精煸炒,待烧至淡黄色时,淋麻油(或鸡油)。

                            功效:补肾,养血,润燥。

                            应用:肠燥便秘、血虚、阴虚。

                            海参为○名菜之一,性味咸、温,有补肾〖养血润燥作用。《本草从新》记载:补肾益精,壮阳疗痿。《随息居饮食谱一流高手》记载:补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后、衰老?孱,宜同火腿或猪羊肉煨食之。近来发现海参煮食可防治宫颈癌放射治疗反应弄虚作假。海参毒素能抑制S180及Krebs-a腹水癌的虽然我们生长,抑制多【种霉菌。

                            炖参肠

                            原料:海参100克,黑木耳30克,猪大肠150克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精适量。

                            制作:1.海参用水发,去肠,洗净,切条。木耳用话水发,洗净,切条。猪大肠洗※净切段。

                            2.锅内放水烧开,海参、大肠▆分别汆一下。然后将大肠放锅内,加水顿时间煮五成熟,放①入海参及葱、姜、料酒、酱油,煮至海参、大肠熟烂,再加黑木他内心已经思量好了耳,稍煮加味ω 精。

                            功效:滋阴润燥。

                            应用:阴虚火旺,大便不通。

                            海参有滋阴润燥养血功效,可用于阴虚肠燥之很是粘稠便秘或失血后血虚之证。黑木耳具有滋养,益胃,活血,润燥之功。猪肠性味那张桌子从中间裂开甘而微寒,《本草纲目》记载:猪肠有润肠治燥的作用。故本药膳有较好的滋阴润燥功效。

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